Veranstaltungen
Jahrestagung Ökolandbau 2024
Die Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau (LLG) Sachsen-Anhalt ist mit der Organisation und Durchführung der 9. Jahrestagung Ökologischer Landbau des Ministeriums für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten betraut worden. Dazu trafen sich am 4. März 2024 rund 150 Experten aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft in Bernburg, um sich zu informieren und miteinander ins Gespräch zu kommen. Hier geht es zu den Vorträgen
Mobile/Teilmobile Schlachtung von Rindern 2023
Vor allem für Direktvermarkter und Mutterkuhhaltende Betriebe bietet die mobile/teilmobile Schlachtung unschätzbare Vorteile. Die tierwohlgerechte Schlachtung im Haltungsbetrieb wird nicht nur vom Tierschutzgesetz gefordert und vom Verbraucher bevorzugt, sondern hat einen nachweislich positiven Einfluss auf die Fleischqualität. Die seit September 2021 geltende Ergänzung der VO (EG) 853/2004 regelt die Schlachtung im Herkunftsbetrieb für Rinder, Schweine und Pferde unter Nutzung einer mobilen/teilmobilen Schlachteinheit neu und bietet somit einen verlässlichen Rechtsrahmen für die Unternehmer. Zu diesem Thema fand am 16.11.2023 einer Informationsveranstaltung der Koordinierungsstelle ökologische Produktion der LLG statt, die sich des Themas sowohl aus theoretischer als auch aus der Sicht angenommen hat. Die Vorträge und die bereitgestellten Unterlagen des Landesverwaltungsamtes finden Sie hier.